Типы питания в отелях расшифровка HB, AL, BB, RO, чем отличается A la Carte и шведский стол

Данная расшифровка A la Carte означает обслуживание в отеле по меню. При таком типе гости заказывают напитки и блюда из основного меню в отличие от шведского стола, при котором можно выбрать, что поесть из того, что уже приготовлено. Посещение ресторанов с обслуживанием A la Carte может входить в тариф проживания или относиться к дополнительным услугам за отдельную плату.

«Шведский стол» — один из типов питания в гостинице, при котором в ресторане или кафе установлены столы. На них стоят различные блюда, и постояльцы могут положить себе в тарелку столько, сколько захотят. Чаще всего при бронировании номера завтрак включен в стоимость и предлагается в формате именно этого вида питания в отелях.

Питание «room only», или RO (РО) — один из распространенных типов питания в отелях. Если увидите обозначение в ваучере «room only», знайте: в современном туризме его расшифровка подразумевает, что завтрак, обед и ужин не включены в стоимость. Постояльцы оплачивают только комнату: обозначение подразумевает «без питания в отеле».

Что такое питание по системе bb в отелях в России и на курортах, знают многие. Расшифровка аббревиатуры читается как «завтрак и кровать». Тариф ВВ означает, что в стоимость номера включен завтрак по форме «шведский стол» или континентальный. Последний подразумевает легкие блюда и закуски, подаваемые порционно. Чаще всего меню по тарифу ВВ означает наличие тостов, мюсли, молочных продуктов, чая, кофе, выпечки.

Иногда встречается так называемый «американский завтрак», в который также входят омлет, сосиски. Шведский стол предоставляет возможность гостям самостоятельно выбрать то, что они хотят, из предложенных блюд, причем чем выше звездность отеля, тем шире ассортимент.

HB — тип гостиничного питания, который значит, что постояльцам предлагается полупансион. Концепция НВ включает завтрак и ужин или завтрак и обед (lunch), которые учтены при оплате номера или турпутевки. Если тариф обозначается HB+, это значит, что бесплатные напитки подаются не только за завтраком, но и за обедом или ужином.

FB, в отличие от BB типа питания значит, что постояльцам предоставляется полный пансион, или трехразовое питание: завтрак, обед и ужин. Вероятно, гостям будет предложена форма шведского стола, когда можно положить в тарелку любые из предложенных блюд. Альтернатива в рамках концепции FB питания в отеле — форма типа a la carte. Она означает трехразовое кормление постояльцев отеля, при котором гости выбирают блюда из меню. Последние подаются порционно. Если видите тип питания в отеле FB полный пансион с плюсом, напитки включены во все три приема пищи.

Тип питания в отеле HB+ и FB+ — это сокращенное обозначение полупансиона и полного пансиона, в стоимость которого включены и напитки. Они подаются во время всех приемов пищи. Если встретите plus рядом с аббревиатурами HB (half board) или FB (Full Board), учтите этот нюанс.

Концепция Al (All inclusive) имеет значение «все включено». Такая разновидность типа питания в отелях характерна для курортов Турции, Египта, Мальдив, ОАЭ. В туризме концепция Al (All inclusive) подразумевает, что трехразовое питание и алкогольные напитки входят в стоимость пакета тура. Чаще всего такой тариф предлагают отели категории 4* и 5*. Кроме стандартных трех приемов пищи, постояльцам c All inclusive выдают десерты, перекусы.

На варианте питания UAI нужно остановиться отдельно. В стоимость тура включены не только три стандартные приема пищи, но и перекусы, напитки, алкоголь и мини-бар. Постояльцы могут полностью насладиться отдыхом без ведения подсчетов и экономии.

Поселение в апарт-отеле имеет свои особенности. Гостиничный комплекс, где в аренду сдают апартаменты с полноценной кухней, часто работает в режиме самообслуживания. Гости самостоятельно готовят еду из приобретенных в магазине продуктов.

Зная, что такое тип питания BB в отелях, можно рассчитывать на завтрак, включенный в стоимость. В классификацию входят завтраки нескольких типов:

Путешественники нередко стоят перед выбором, взять тариф с завтраком или более расширенный вариант. Все зависит от индивидуальных предпочтений: